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Nutrição

Leão-marinho-de-Steller, carne com gordura (nativo do Alasca)

🌎 USBRA · 169824 American Indian/Alaska Native Foods

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Energia
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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 242 kcal
Energia — 1.014 kJ
Umidade — 56,8 g
Proteína — 22,1 g
Carboidrato — 5,55 g
Gorduras totais — 14,65 g
Gorduras saturadas — 2,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,3 g
Gorduras poli-insaturadas — 3 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 66 mg
Sódio — 80 mg
Cálcio — 6 mg
Ferro — 9,55 mg
Magnésio — 19 mg
Fósforo — 214 mg
Potássio — 346 mg
Zinco — 4,26 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 119 µg
Vitamina A (RAE) — 89 µg
Vitamina C — 0 mg
Vitamina D — 0 µg
Cinzas — 0,9 g
Aspartic Acid G — 0,1 g
Cystine G — 0,1 g
Glutamic Acid G — 0 g
Glycine G — 0 g
Histidine G — 0,2 g
Leucine G — 0,1 g
Methionine G — 0 g
Proline G — 0,1 g
Serine G — 0 g
Tryptophan G — 1,6 g
Vitamin D Iu — 0 IU

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.