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Nutrição

Batata, gold, sem casca, crua

🌎 USBRA · 2346403 Vegetables and Vegetable Products 🍳 Cru

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Energia
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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 73,47 kcal
Umidade — 81,07 g
Proteína — 1,81 g
Carboidrato — 15,96 g
Gorduras totais — 0,26 g
Sódio — 2,24 mg
Cálcio — 5,94 mg
Ferro — 0,37 mg
Magnésio — 22,3 mg
Fósforo — 56,95 mg
Potássio — 445,8 mg
Zinco — 0,37 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,16 mg
Selênio — 0 µg
Vitamina C — 23,3 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 1,59 mg
Vitamina B6 — 0,15 mg
Vitamina K — 0,8 µg
Cinzas — 0,89 g
Energy Atwater Specific Kcal — 71,58 kcal
Fiber Aoac2011 G — 13,83 g
Fructose G — 0,31 g
Glucose G — 0,21 g
Lactose G — 0 g
Maltose G — 0 g
Sucrose G — 0,13 g
Vitamin K Dihydro Ug — 0 µg
Vitamin K Mk4 Ug — 0 µg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.