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Nutrição

Flor de abóbora, crua

🌎 USBRA · 169270 Vegetables and Vegetable Products 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 15 kcal
Energia — 63 kJ
Umidade — 95,15 g
Proteína — 1,03 g
Carboidrato — 3,28 g
Gorduras totais — 0,07 g
Gorduras saturadas — 0,04 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,01 g
Gorduras poli-insaturadas — 0 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Sódio — 5 mg
Cálcio — 39 mg
Ferro — 0,7 mg
Magnésio — 24 mg
Fósforo — 49 mg
Potássio — 173 mg
Selênio — 0,7 µg
Vitamina A (RAE) — 97 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 28 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 0,69 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 59 µg
Vitamina D — 0 µg
Cinzas — 0,48 g
Fat 18 2 Total G — 0 g
Fat 18 3 Total G — 0 g
Folate Food Ug — 59 µg
Folate Total Ug — 59 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Vitamin D Iu — 0 IU

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.