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Nutrição

Hommus de beterraba e grão-de-bico, c/ azeite, c/ sal, Brasil [beterraba, grão-de-bico, suco de limão, tahini (pasta de gergelim), azeite de oliva, alho, pimenta-do-reino, c/ sal]

🇧🇷 BRFOOD · BRC1241B Vegetais e derivados

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 115 kcal
Umidade — 75,2 g
Proteína — 4,49 g
Carboidrato total — 13,2 g
Carboidrato disponível — 8,66 g
Gorduras totais — 5,86 g
Gorduras saturadas — 0,86 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,05 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,77 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 4,49 g
Sódio — 150 mg
Cálcio — 42,1 mg
Ferro — 1,53 mg
Magnésio — 26,9 mg
Fósforo — 99,3 mg
Potássio — 240 mg
Zinco — 1,2 mg
Cobre — 0,29 mg
Manganês — 70,5 mg
Selênio — 2,94 mcg
Vitamina A (RAE) — 0,71 mcg
Vitamina C — 3,12 mg
Tiamina (B1) — 0,16 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — 0,26 mg
Vitamina B6 — 0,23 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 81,8 mcg
Vitamina E — 0,6 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,28 g
Enerc Kj — 477 kJ
Gordura De Adicao — 2,48 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 4,49 g
Salt Add — 0,33 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 1,17 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.