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Nutrição

Cardamomo, em pó (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1213B Vegetais e derivados Elettaria cardamomum

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 321 kcal
Umidade — 8,28 g
Proteína — 10,8 g
Carboidrato total — 86,4 g
Carboidrato disponível — 40,4 g
Gorduras totais — 6,7 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 28 g
Sódio — 18 mg
Cálcio — 383 mg
Ferro — 14 mg
Magnésio — 229 mg
Fósforo — 178 mg
Potássio — 1.120 mg
Zinco — 7,47 mg
Cobre — 0,38 mg
Manganês — 28 mg
Vitamina C — 21 mg
Tiamina (B1) — 0,2 mg
Riboflavina (B2) — 0,18 mg
Niacina (B3) — 1,1 mg
Vitamina B6 — 0,23 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 5,78 g
Enerc Kj — 1.343 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 10,8 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.