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Nutrição

Cogumelo, assado, c/ azeite de oliva, pimenta do reino, c/ sal (média de diferentes tipos)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1140B Vegetais e derivados

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gramas 🔥 — kcal

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 64 kcal
Umidade — 85,9 g
Proteína — 2,4 g
Carboidrato total — 6,64 g
Carboidrato disponível — 3,08 g
Gorduras totais — 3,9 g
Gorduras saturadas — 0,54 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,55 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,47 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,56 g
Sódio — 128 mg
Cálcio — 2,03 mg
Ferro — 0,74 mg
Magnésio — 11,5 mg
Fósforo — 104 mg
Potássio — 298 mg
Zinco — 0,75 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,15 mg
Selênio — 5,52 mcg
Vitamina A (RAE) — 0,05 mcg
Vitamina C — 0,73 mg
Tiamina (B1) — 0,51 mg
Riboflavina (B2) — 0,59 mg
Niacina (B3) — 25,7 mg
Vitamina B6 — 0,18 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 10,9 mcg
Vitamina E — 0,48 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,18 g
Enerc Kj — 266 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,32 g
Vitd — 0,19 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.