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Nutrição

Carne, suína, barriga, crua (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1134F Carnes e derivados Sus spp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 253 kcal
Umidade — 61,7 g
Proteína — 17 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 20,5 g
Gorduras saturadas — 7,89 g
Gorduras monoinsaturadas — 10,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,17 g
Colesterol — 81,7 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 56,1 mg
Cálcio — 6,68 mg
Ferro — 0,52 mg
Magnésio — 18,8 mg
Fósforo — 382 mg
Potássio — 293 mg
Zinco — 1,84 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 40 mcg
Vitamina A (RAE) — 7,75 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,59 mg
Riboflavina (B2) — 0,15 mg
Niacina (B3) — 4,65 mg
Vitamina B6 — 0,35 mg
Vitamina B12 — 0,37 mcg
Folato (DFE) — 1,67 mcg
Vitamina E — 0,1 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,85 g
Enerc Kj — 1.048 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 17 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 7,75 mcg
Vitd — 0,19 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.