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Nutrição

Erva-doce (funcho), bulbo, cru (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1109B Vegetais e derivados Foeniculum vulgare

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 30 kcal
Umidade — 90,2 g
Proteína — 1,24 g
Carboidrato total — 7,31 g
Carboidrato disponível — 4,21 g
Gorduras totais — 0,2 g
Gorduras saturadas — 0,09 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,07 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,17 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,1 g
Sódio — 52 mg
Cálcio — 49 mg
Ferro — 0,73 mg
Magnésio — 17 mg
Fósforo — 50 mg
Potássio — 414 mg
Zinco — 0,2 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,19 mg
Selênio — 0,7 mcg
Vitamina A (RAE) — 48 mcg
Vitamina C — 12 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — 0,64 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 27 mcg
Vitamina E — 0,58 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,05 g
Enerc Kj — 125 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 1,24 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.