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Nutrição

Língua suína, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão*, gratinado, c/ sal, Brasil (língua suína, leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1104F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 273 kcal
Umidade — 55,9 g
Proteína — 17,4 g
Carboidrato total — 4,28 g
Carboidrato disponível — 4,21 g
Gorduras totais — 20,6 g
Gorduras saturadas — 8,85 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,23 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,54 g
Gorduras trans — 0,2 g
Colesterol — 93,6 mg
Fibra alimentar — 0,07 g
Sódio — 432 mg
Cálcio — 155 mg
Ferro — 2,98 mg
Magnésio — 22 mg
Fósforo — 259 mg
Potássio — 256 mg
Zinco — 2,96 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 10,2 mcg
Vitamina A (RAE) — 49 mcg
Vitamina C — 2,6 mg
Tiamina (B1) — 0,33 mg
Riboflavina (B2) — 0,47 mg
Niacina (B3) — 4,33 mg
Vitamina B6 — 0,17 mg
Vitamina B12 — 1,93 mcg
Folato (DFE) — 10,5 mcg
Vitamina E — 0,3 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,06 g
Enerc Kj — 1.131 kJ
Gordura De Adicao — 2,26 g
Proteina Animal — 17 g
Proteina Vegetal — 0,28 g
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 50,4 mcg
Vitd — 0,53 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.