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Nutrição

Almôndega, carne bovina, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão*, gratinado, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC1097F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 236 kcal
Umidade — 55 g
Proteína — 21,3 g
Carboidrato total — 9,02 g
Carboidrato disponível — 8,55 g
Gorduras totais — 12,7 g
Gorduras saturadas — 5,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,76 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,64 g
Gorduras trans — 0,27 g
Colesterol — 69,9 mg
Fibra alimentar — 0,47 g
Sódio — 391 mg
Cálcio — 149 mg
Ferro — 2,11 mg
Magnésio — 23,9 mg
Fósforo — 247 mg
Potássio — 271 mg
Zinco — 4,28 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,16 mg
Selênio — 4,39 mcg
Vitamina A (RAE) — 50,1 mcg
Vitamina C — 0,2 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,1 mg
Niacina (B3) — 1,92 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 2,12 mcg
Folato (DFE) — 22,6 mcg
Vitamina E — 0,4 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,03 g
Enerc Kj — 982 kJ
Gordura De Adicao — 4,46 g
Proteina Animal — 20,1 g
Proteina Vegetal — 0,37 g
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 52,5 mcg
Vitd — 0,53 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.