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Nutrição

Salsicha, tipo Viena, enlatada, frita (c/ óleo de soja), s/ sal (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1093F Carnes e derivados

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Gorduras
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 322 kcal
Umidade — 53,4 g
Proteína — 11,6 g
Carboidrato total — 2,86 g
Carboidrato disponível — 2,86 g
Gorduras totais — 29,3 g
Gorduras saturadas — 9,05 g
Gorduras monoinsaturadas — 12,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 6,22 g
Colesterol — 95,7 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 919 mg
Cálcio — 11 mg
Ferro — 0,97 mg
Magnésio — 7,31 mg
Fósforo — 51,2 mg
Potássio — 106 mg
Zinco — 1,76 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0 mg
Selênio — 18,6 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,09 mg
Riboflavina (B2) — 0,12 mg
Niacina (B3) — 1,59 mg
Vitamina B6 — 0,12 mg
Vitamina B12 — 1,07 mcg
Folato (DFE) — 3,96 mcg
Vitamina E — 0,44 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,86 g
Enerc Kj — 1.331 kJ
Gordura De Adicao — 8 g
Proteina Animal — 11,6 g
Salt Add — 0,99 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0,66 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.