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Nutrição

Cebola caramelizada, caseira (cebola, açúcar mascavo, molho shoyu e manteiga, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1085B Vegetais e derivados

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gramas 🔥 — kcal

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 138 kcal
Umidade — 69,7 g
Proteína — 4,68 g
Carboidrato total — 16,2 g
Carboidrato disponível — 13,3 g
Gorduras totais — 6,35 g
Gorduras saturadas — 2,62 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,11 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,09 g
Gorduras trans — 0,14 g
Colesterol — 10,7 mg
Fibra alimentar — 2,87 g
Sódio — 756 mg
Cálcio — 19,2 mg
Ferro — 0,65 mg
Magnésio — 16,6 mg
Fósforo — 39 mg
Potássio — 189 mg
Zinco — 0,18 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,21 mg
Selênio — 0,15 mcg
Vitamina A (RAE) — 51,4 mcg
Vitamina C — 3,11 mg
Tiamina (B1) — 0,16 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0,32 mg
Vitamina B6 — 0,13 mg
Vitamina B12 — 0,01 mcg
Folato (DFE) — 11,5 mcg
Vitamina E — 0,14 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,1 g
Enerc Kj — 576 kJ
Vita Re — 52,1 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.