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Nutrição

Colorífico, urucum, corante colorau, em pó (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1078B Vegetais e derivados Bixa orellana L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 318 kcal
Umidade — 10,3 g
Proteína — 8,67 g
Carboidrato total — 73 g
Carboidrato disponível — 40,9 g
Gorduras totais — 6,14 g
Gorduras saturadas — 1,02 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,81 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,7 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 32,1 g
Sódio — 12,3 mg
Cálcio — 210 mg
Ferro — 19,4 mg
Magnésio — 163 mg
Fósforo — 288 mg
Potássio — 2.096 mg
Zinco — 3,98 mg
Cobre — 0,66 mg
Manganês — 1,46 mg
Selênio — 5,79 mcg
Vitamina A (RAE) — 1.170 mcg
Vitamina C — 0,83 mg
Tiamina (B1) — 0,3 mg
Riboflavina (B2) — 1,13 mg
Niacina (B3) — 9,29 mg
Vitamina B6 — 1,97 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 45,1 mcg
Vitamina E — 13,8 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,93 g
Enerc Kj — 1.326 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 8,67 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.