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Nutrição

Carne, suína, víscera, língua, cozida, s/ óleo, s/ sal (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1077F Carnes e derivados Sus spp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 315 kcal
Umidade — 51,2 g
Proteína — 23,3 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 24,6 g
Gorduras saturadas — 8,52 g
Gorduras monoinsaturadas — 11,6 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,55 g
Colesterol — 144 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 157 mg
Cálcio — 22,9 mg
Ferro — 4,79 mg
Magnésio — 25,7 mg
Fósforo — 276 mg
Potássio — 347 mg
Zinco — 4,3 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 14,9 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 4,72 mg
Tiamina (B1) — 0,56 mg
Riboflavina (B2) — 0,7 mg
Niacina (B3) — 6,82 mg
Vitamina B6 — 0,27 mg
Vitamina B12 — 3,05 mcg
Folato (DFE) — 4 mcg
Vitamina E — 0,41 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,29 g
Enerc Kj — 1.306 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 23,3 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.