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Nutrição

Gengibre, em pó (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1077B Vegetais e derivados Zingiber officinale

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 332 kcal
Umidade — 9,94 g
Proteína — 8,98 g
Carboidrato total — 71,6 g
Carboidrato disponível — 57,5 g
Gorduras totais — 4,24 g
Gorduras saturadas — 2,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,48 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,93 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 14,1 g
Sódio — 27 mg
Cálcio — 114 mg
Ferro — 19,8 mg
Magnésio — 214 mg
Fósforo — 168 mg
Potássio — 1.320 mg
Zinco — 3,64 mg
Cobre — 0,48 mg
Manganês — 33,3 mg
Selênio — 55,8 mcg
Vitamina A (RAE) — 2 mcg
Vitamina C — 0,7 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,17 mg
Niacina (B3) — 9,62 mg
Vitamina B6 — 0,63 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 13 mcg
Vitamina E — 0 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 5,22 g
Enerc Kj — 1.400 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 8,98 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.