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Nutrição

Erva-doce, semente (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1064B Vegetais e derivados Pimpinella anisum

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 327 kcal
Umidade — 8,81 g
Proteína — 15,8 g
Carboidrato total — 52,3 g
Carboidrato disponível — 12,5 g
Gorduras totais — 14,9 g
Gorduras saturadas — 0,48 g
Gorduras monoinsaturadas — 9,91 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,69 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 39,8 g
Sódio — 88 mg
Cálcio — 1.196 mg
Ferro — 18,5 mg
Magnésio — 385 mg
Fósforo — 487 mg
Potássio — 1.694 mg
Zinco — 3,7 mg
Cobre — 1,07 mg
Manganês — 6,53 mg
Vitamina A (RAE) — 7 mcg
Vitamina C — 21 mg
Tiamina (B1) — 0,41 mg
Riboflavina (B2) — 0,35 mg
Niacina (B3) — 6,05 mg
Vitamina B6 — 0,47 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 8,22 g
Enerc Kj — 1.350 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 15,8 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.