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Nutrição

Pão, Alemão, caseiro (farinha de trigo, leite, ovo, açúcar, sal, óleo de soja e fermento biológico)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1062A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 357 kcal
Umidade — 20,6 g
Proteína — 9,72 g
Carboidrato total — 58,2 g
Carboidrato disponível — 56,4 g
Gorduras totais — 9,9 g
Gorduras saturadas — 2,32 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,42 g
Gorduras poli-insaturadas — 4,62 g
Gorduras trans — 0,11 g
Colesterol — 36,4 mg
Fibra alimentar — 1,81 g
Sódio — 356 mg
Cálcio — 57,8 mg
Ferro — 4,24 mg
Magnésio — 27,5 mg
Fósforo — 134 mg
Potássio — 183 mg
Zinco — 1,02 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 0,39 mg
Selênio — 6,03 mcg
Vitamina A (RAE) — 18,5 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,19 mg
Riboflavina (B2) — 0,12 mg
Niacina (B3) — 1,15 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 0,2 mcg
Folato (DFE) — 212 mcg
Vitamina E — 0,58 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,61 g
Enerc Kj — 1.505 kJ
Salt Add — 0,8 g
Sugar Add — 3 g
Vita Re — 18,9 mcg
Vitd — 0,14 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.