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Nutrição

Alga, ágar ágar, em pó (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1061B Vegetais e derivados Gelidium cartilagineum (L.) Gaillon

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 336 kcal
Umidade — 8,68 g
Proteína — 6,21 g
Carboidrato total — 80,9 g
Carboidrato disponível — 73,2 g
Gorduras totais — 0,3 g
Gorduras saturadas — 0,06 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,03 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,1 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 7,7 g
Sódio — 102 mg
Cálcio — 625 mg
Ferro — 21,4 mg
Magnésio — 770 mg
Fósforo — 52 mg
Potássio — 1.125 mg
Zinco — 5,8 mg
Cobre — 0,61 mg
Manganês — 4,3 mg
Selênio — 7,4 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,22 mg
Niacina (B3) — 0,2 mg
Vitamina B6 — 0,3 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 0 mcg
Vitamina E — 5 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 3,93 g
Enerc Kj — 1.422 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 6,21 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.