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Nutrição

Carne, porco, vísceras, ensopado (c/ tomate e pimentão), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal (média de diferentes tipos)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1058F Carnes e derivados Sus ssp.

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 168 kcal
Umidade — 67,9 g
Proteína — 18,6 g
Carboidrato total — 2,55 g
Carboidrato disponível — 2,26 g
Gorduras totais — 9,29 g
Gorduras saturadas — 2,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,42 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,78 g
Colesterol — 134 mg
Fibra alimentar — 0,29 g
Sódio — 288 mg
Cálcio — 14,4 mg
Ferro — 10,6 mg
Magnésio — 20,4 mg
Fósforo — 223 mg
Potássio — 316 mg
Zinco — 3,91 mg
Cobre — 0,4 mg
Manganês — 0,18 mg
Selênio — 24,5 mcg
Vitamina A (RAE) — 1.741 mcg
Vitamina C — 18 mg
Tiamina (B1) — 0,29 mg
Riboflavina (B2) — 1,56 mg
Niacina (B3) — 7,36 mg
Vitamina B6 — 0,31 mg
Vitamina B12 — 8,7 mcg
Folato (DFE) — 77,1 mcg
Vitamina E — 0,7 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,64 g
Enerc Kj — 701 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vita Re — 1.743 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.