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Nutrição

Carne, porco, vísceras, cozido, c/ óleo de soja, s/ sal (média de diferentes tipos)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1057F Carnes e derivados Sus ssp.

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 217 kcal
Umidade — 61,2 g
Proteína — 22 g
Carboidrato total — 1,49 g
Carboidrato disponível — 1,49 g
Gorduras totais — 13,6 g
Gorduras saturadas — 3,88 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,7 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,63 g
Colesterol — 161 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 280 mg
Cálcio — 12,1 mg
Ferro — 12,5 mg
Magnésio — 22 mg
Fósforo — 260 mg
Potássio — 324 mg
Zinco — 4,63 mg
Cobre — 0,47 mg
Manganês — 0,17 mg
Selênio — 29,4 mcg
Vitamina A (RAE) — 2.082 mcg
Vitamina C — 11,2 mg
Tiamina (B1) — 0,33 mg
Riboflavina (B2) — 1,87 mg
Niacina (B3) — 8,76 mg
Vitamina B6 — 0,34 mg
Vitamina B12 — 10,4 mcg
Folato (DFE) — 88 mcg
Vitamina E — 0,61 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,72 g
Enerc Kj — 904 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vita Re — 2.082 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.