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Nutrição

Carne, porco, vísceras, cozido, s/ óleo, s/ sal (média de diferentes tipos), Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC1055F Carnes e derivados Sus ssp.

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 192 kcal
Umidade — 63,7 g
Proteína — 22,9 g
Carboidrato total — 1,55 g
Carboidrato disponível — 1,55 g
Gorduras totais — 10,5 g
Gorduras saturadas — 3,45 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,03 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,57 g
Colesterol — 168 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 105 mg
Cálcio — 12,5 mg
Ferro — 13,1 mg
Magnésio — 22,9 mg
Fósforo — 270 mg
Potássio — 337 mg
Zinco — 4,82 mg
Cobre — 0,48 mg
Manganês — 0,17 mg
Selênio — 30,6 mcg
Vitamina A (RAE) — 2.169 mcg
Vitamina C — 11,7 mg
Tiamina (B1) — 0,35 mg
Riboflavina (B2) — 1,94 mg
Niacina (B3) — 9,12 mg
Vitamina B6 — 0,36 mg
Vitamina B12 — 10,9 mcg
Folato (DFE) — 91,7 mcg
Vitamina E — 0,58 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,33 g
Enerc Kj — 804 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 22,9 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 2.169 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.