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Nutrição

Carne, suína, víscera, língua, crua (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1053F Carnes e derivados Sus spp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 220 kcal
Umidade — 65,9 g
Proteína — 16,3 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 17,2 g
Gorduras saturadas — 5,96 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,13 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,78 g
Colesterol — 101 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 110 mg
Cálcio — 16 mg
Ferro — 3,35 mg
Magnésio — 18 mg
Fósforo — 193 mg
Potássio — 243 mg
Zinco — 3,01 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 10,4 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 4,4 mg
Tiamina (B1) — 0,49 mg
Riboflavina (B2) — 0,49 mg
Niacina (B3) — 5,3 mg
Vitamina B6 — 0,24 mg
Vitamina B12 — 2,84 mcg
Folato (DFE) — 4 mcg
Vitamina E — 0,29 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,9 g
Enerc Kj — 914 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 16,3 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.