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Nutrição

Prato de comida brasileiro (90g arroz, polido, cozido + 140g feijão, preto, cozido (50% grão e 50% caldo) + 35g carne, boi, traseiro, grelhada + 110g batata sauté, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC1052A Cereais e derivados

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 103 kcal
Umidade — 74,6 g
Proteína — 5,38 g
Carboidrato total — 16,3 g
Carboidrato disponível — 12,6 g
Gorduras totais — 2,67 g
Gorduras saturadas — 0,84 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,85 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,98 g
Gorduras trans — 0,03 g
Colesterol — 8,63 mg
Fibra alimentar — 3,71 g
Sódio — 178 mg
Cálcio — 13,6 mg
Ferro — 0,92 mg
Magnésio — 24,1 mg
Fósforo — 69,5 mg
Potássio — 193 mg
Zinco — 1,34 mg
Cobre — 0,26 mg
Manganês — 0,4 mg
Selênio — 1,46 mcg
Vitamina A (RAE) — 2,32 mcg
Vitamina C — 0,27 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0,7 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 0,09 mcg
Folato (DFE) — 36,8 mcg
Vitamina E — 0,23 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,07 g
Enerc Kj — 435 kJ
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 3,79 mcg
Vitd — 0,02 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.