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Nutrição

Carne, peru, peito, refogado (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC1042F Carnes e derivados Meleagris gallopavo

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 144 kcal
Umidade — 66,4 g
Proteína — 28,3 g
Carboidrato total — 0,68 g
Carboidrato disponível — 0,56 g
Gorduras totais — 3,09 g
Gorduras saturadas — 0,46 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,74 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,2 g
Colesterol — 45,3 mg
Fibra alimentar — 0,12 g
Sódio — 38 mg
Cálcio — 10,6 mg
Ferro — 0,8 mg
Magnésio — 25 mg
Fósforo — 169 mg
Potássio — 150 mg
Zinco — 1,5 mg
Cobre — 0,04 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 28,4 mcg
Vitamina A (RAE) — 2,35 mcg
Vitamina C — 0,41 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,2 mg
Niacina (B3) — 7,92 mg
Vitamina B6 — 0,64 mg
Vitamina B12 — 0,87 mcg
Folato (DFE) — 5,12 mcg
Vitamina E — 0,19 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,5 g
Enerc Kj — 606 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vita Re — 2,35 mcg
Vitd — 0,09 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.