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Nutrição

Carne, rã, coxa e dorso, ensopado (c/ tomate e pimentão), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC1034F Carnes e derivados Rana catesbeiana

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Energia
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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 105 kcal
Umidade — 74,2 g
Proteína — 18,4 g
Carboidrato total — 3,56 g
Carboidrato disponível — 3,26 g
Gorduras totais — 1,98 g
Gorduras saturadas — 0,41 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,39 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,89 g
Colesterol — 181 mg
Fibra alimentar — 0,29 g
Sódio — 266 mg
Cálcio — 122 mg
Ferro — 1,02 mg
Magnésio — 23,4 mg
Fósforo — 163 mg
Potássio — 315 mg
Zinco — 1,31 mg
Cobre — 0,3 mg
Vitamina A (RAE) — 60,7 mcg
Vitamina C — 8,67 mg
Tiamina (B1) — 0,14 mg
Riboflavina (B2) — 0,22 mg
Niacina (B3) — 1,12 mg
Vitamina B6 — 0,13 mg
Folato (DFE) — 3,72 mcg
Vitamina E — 0,24 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,87 g
Enerc Kj — 444 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vitd — 0,65 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.