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Nutrição

Carne, rã, coxa e dorso, refogado (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC1033F Carnes e derivados Rana catesbeiana

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 121 kcal
Umidade — 70,6 g
Proteína — 21,6 g
Carboidrato total — 3,35 g
Carboidrato disponível — 3,23 g
Gorduras totais — 2,39 g
Gorduras saturadas — 0,5 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,48 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,1 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 214 mg
Fibra alimentar — 0,12 g
Sódio — 73,5 mg
Cálcio — 141 mg
Ferro — 1,06 mg
Magnésio — 26,1 mg
Fósforo — 189 mg
Potássio — 332 mg
Zinco — 1,51 mg
Cobre — 0,34 mg
Vitamina A (RAE) — 64,5 mcg
Vitamina C — 0,41 mg
Tiamina (B1) — 0,16 mg
Riboflavina (B2) — 0,26 mg
Niacina (B3) — 1,26 mg
Vitamina B6 — 0,14 mg
Folato (DFE) — 0,63 mcg
Vitamina E — 0,14 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,57 g
Enerc Kj — 512 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vitd — 0,77 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.