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Nutrição

Carne, rã, coxa e dorso, frito (c/ óleo de soja), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC1032F Carnes e derivados Rana catesbeiana

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 154 kcal
Umidade — 67,4 g
Proteína — 21,6 g
Carboidrato total — 2,69 g
Carboidrato disponível — 2,69 g
Gorduras totais — 6,28 g
Gorduras saturadas — 1,12 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,39 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,41 g
Gorduras trans — 0,03 g
Colesterol — 216 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 253 mg
Cálcio — 141 mg
Ferro — 1,12 mg
Magnésio — 27 mg
Fósforo — 198 mg
Potássio — 363 mg
Zinco — 1,5 mg
Cobre — 0,37 mg
Vitamina A (RAE) — 64,9 mcg
Tiamina (B1) — 0,17 mg
Riboflavina (B2) — 0,33 mg
Niacina (B3) — 1,62 mg
Vitamina B6 — 0,14 mg
Vitamina B12 — 0,54 mcg
Folato (DFE) — 21,8 mcg
Vitamina E — 4,41 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,99 g
Enerc Kj — 645 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vitd — 0,77 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.