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Nutrição

Carne, rã, coxa e dorso, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC1006F Carnes e derivados 🍳 Cru Rana catesbeiana

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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 82 kcal
Umidade — 77,3 g
Proteína — 18,1 g
Carboidrato total — 2,25 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 1,09 g
Gorduras saturadas — 0,28 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,19 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,37 g
Colesterol — 181 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 72,8 mg
Cálcio — 118 mg
Ferro — 1,1 mg
Magnésio — 25,1 mg
Fósforo — 184 mg
Potássio — 357 mg
Zinco — 1,26 mg
Cobre — 0,31 mg
Selênio — 17,7 mcg
Vitamina A (RAE) — 54,3 mcg
Tiamina (B1) — 0,18 mg
Riboflavina (B2) — 0,31 mg
Niacina (B3) — 1,51 mg
Vitamina B6 — 0,15 mg
Vitamina B12 — 0,5 mcg
Folato (DFE) — 18,8 mcg
Vitamina E — 3,62 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,29 g
Enerc Kj — 348 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 18,1 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0,72 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.