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Nutrição

Carne, rã, dorso, crua, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC1005F Carnes e derivados 🍳 Cru Rana catesbeiana

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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 64 kcal
Umidade — 79,2 g
Proteína — 15,7 g
Carboidrato total — 4,04 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 0,17 g
Gorduras saturadas — 0,04 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,03 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,06 g
Colesterol — 28,3 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 66,7 mg
Cálcio — 0,05 mg
Ferro — 1,73 mg
Magnésio — 23 mg
Fósforo — 169 mg
Potássio — 327 mg
Zinco — 1,15 mg
Cobre — 0,29 mg
Selênio — 16,2 mcg
Vitamina A (RAE) — 8,5 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,16 mg
Riboflavina (B2) — 0,29 mg
Niacina (B3) — 1,38 mg
Vitamina B6 — 0,14 mg
Vitamina B12 — 0,46 mcg
Folato (DFE) — 17,3 mcg
Vitamina E — 0,57 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,95 g
Enerc Kj — 273 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 15,7 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0,11 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.