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Nutrição

Carne, frango, pescoço, s/ osso, s/ pele, cru, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC1003F Carnes e derivados 🍳 Cru Gallus gallus domesticus

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Energia
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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 222 kcal
Umidade — 67,7 g
Proteína — 12,4 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 19,1 g
Gorduras saturadas — 4,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,95 g
Gorduras poli-insaturadas — 4,75 g
Colesterol — 180 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 91 mg
Cálcio — 104 mg
Ferro — 2,9 mg
Magnésio — 17,9 mg
Fósforo — 184 mg
Potássio — 196 mg
Zinco — 1,8 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,04 mg
Selênio — 15,2 mcg
Vitamina A (RAE) — 95,8 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,26 mg
Niacina (B3) — 4,63 mg
Vitamina B6 — 0,33 mg
Vitamina B12 — 0,36 mcg
Folato (DFE) — 8,98 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,8 g
Enerc Kj — 919 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 12,4 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.