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Nutrição

Carne, frango, pescoço, s/ osso, c/ pele, cru, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC1002F Carnes e derivados 🍳 Cru Gallus gallus domesticus

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Proteína
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 224 kcal
Umidade — 67,6 g
Proteína — 12,1 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 19,5 g
Gorduras saturadas — 5,41 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,79 g
Gorduras poli-insaturadas — 4,23 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 73,6 mg
Fibra alimentar — 0 g
Cálcio — 92,1 mg
Ferro — 2,8 mg
Magnésio — 16,4 mg
Fósforo — 176 mg
Potássio — 110 mg
Zinco — 1,9 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 9,71 mcg
Vitamina A (RAE) — 48,4 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,16 mg
Niacina (B3) — 2,92 mg
Vitamina B6 — 0,14 mg
Vitamina B12 — 0,21 mcg
Folato (DFE) — 4,05 mcg
Vitamina E — 5,41 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,8 g
Enerc Kj — 927 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 12,1 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.