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Nutrição

Edamame, cozida, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC1000B Vegetais e derivados Glycine max L. Merril

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 119 kcal
Umidade — 72,4 g
Proteína — 11,9 g
Carboidrato total — 8,87 g
Carboidrato disponível — 3,69 g
Gorduras totais — 5,18 g
Gorduras saturadas — 0,62 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,28 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,15 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 5,18 g
Sódio — 193 mg
Cálcio — 62,8 mg
Ferro — 2,26 mg
Magnésio — 63,7 mg
Fósforo — 168 mg
Potássio — 433 mg
Zinco — 1,36 mg
Cobre — 0,34 mg
Manganês — 0 mg
Selênio — 0,8 mcg
Vitamina A (RAE) — 14,9 mcg
Vitamina C — 309 mg
Tiamina (B1) — 0,2 mg
Riboflavina (B2) — 0,15 mg
Niacina (B3) — 0,91 mg
Vitamina B6 — 0,1 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 0 mcg
Vitamina E — 0,68 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,67 g
Enerc Kj — 497 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.