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Nutrição

Arroz selvagem, cozido, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0995A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 109 kcal
Umidade — 72,8 g
Proteína — 3,93 g
Carboidrato total — 20,9 g
Carboidrato disponível — 19,1 g
Gorduras totais — 1,42 g
Gorduras saturadas — 0,22 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,3 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,86 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,83 g
Sódio — 190 mg
Cálcio — 3,72 mg
Ferro — 0,59 mg
Magnésio — 31,2 mg
Fósforo — 81,2 mg
Potássio — 109 mg
Zinco — 1,29 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,28 mg
Selênio — 0,79 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0,41 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 1,22 mg
Vitamina B6 — 0,14 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 0,63 mcg
Vitamina E — 0,37 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,89 g
Enerc Kj — 459 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.