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Nutrição

Arroz selvagem, cozido, s/ óleo, s/ sal (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0994A Cereais e derivados Zizania palustris

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 101 kcal
Umidade — 73,9 g
Proteína — 3,99 g
Carboidrato total — 21,3 g
Carboidrato disponível — 19,5 g
Gorduras totais — 0,34 g
Gorduras saturadas — 0,05 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,05 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,21 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,8 g
Sódio — 3 mg
Cálcio — 3 mg
Ferro — 0,6 mg
Magnésio — 32 mg
Fósforo — 82 mg
Potássio — 101 mg
Zinco — 1,34 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,28 mg
Selênio — 0,8 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,09 mg
Niacina (B3) — 1,29 mg
Vitamina B6 — 0,14 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 0 mcg
Vitamina E — 0,24 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,4 g
Enerc Kj — 427 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 3,99 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.