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Nutrição

Carne, frango, sobrecoxa, c/ pele, assada, c/ óleo de soja, alho e pimenta do reino, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0992F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 274 kcal
Umidade — 52,5 g
Proteína — 27,2 g
Carboidrato total — 0,43 g
Carboidrato disponível — 0,34 g
Gorduras totais — 18,1 g
Gorduras saturadas — 4,57 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,99 g
Gorduras poli-insaturadas — 5,93 g
Gorduras trans — 0,24 g
Colesterol — 149 mg
Fibra alimentar — 0,1 g
Sódio — 270 mg
Cálcio — 11,4 mg
Ferro — 1,18 mg
Magnésio — 14,4 mg
Fósforo — 240 mg
Potássio — 310 mg
Zinco — 2,07 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,04 mg
Selênio — 7,45 mcg
Vitamina A (RAE) — 7,84 mcg
Vitamina C — 0,21 mg
Tiamina (B1) — 0,1 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 10,6 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 0,49 mcg
Folato (DFE) — 4,53 mcg
Vitamina E — 0,26 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,73 g
Enerc Kj — 1.140 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0,45 g
Vita Re — 7,77 mcg
Vitd — 0,2 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.