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Nutrição

Espetinho de kafta, carne bovina de segunda, assado, c/ sal, Brasil [carne bovina, salsa (salsinha) e cebolinha, hortelã, suco de limão, molho inglês, azeite de oliva, farinha de rosca, pimenta-do-reino, c/ sal]

🇧🇷 BRFOOD · BRC0982F Carnes e derivados Bos taurus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 236 kcal
Umidade — 56,9 g
Proteína — 24,3 g
Carboidrato total — 3,1 g
Carboidrato disponível — 2,59 g
Gorduras totais — 14,2 g
Gorduras saturadas — 5,64 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,73 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,46 g
Gorduras trans — 0,29 g
Colesterol — 70,2 mg
Fibra alimentar — 0,52 g
Sódio — 277 mg
Cálcio — 28,6 mg
Ferro — 2,73 mg
Magnésio — 19 mg
Fósforo — 161 mg
Potássio — 294 mg
Zinco — 5,46 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,16 mg
Selênio — 0,8 mcg
Vitamina A (RAE) — 13,7 mcg
Vitamina C — 2,86 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 1,39 mg
Vitamina B6 — 0,08 mg
Vitamina B12 — 2,64 mcg
Folato (DFE) — 12,2 mcg
Vitamina E — 0,57 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,45 g
Enerc Kj — 989 kJ
Gordura De Adicao — 2,38 g
Proteina Animal — 23,9 g
Proteina Vegetal — 0,26 g
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 13,8 mcg
Vitd — 0,52 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.