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Nutrição

Pão, Australiano, artesanal, Brasil [farinha de centeio, farinha de trigo refinada e integral, água, melado de cana, açúcar mascavo, manteiga, cacau em pó, farinha de milho (fubá), fermento biológico, com sal]

🇧🇷 BRFOOD · BRC0975A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 372 kcal
Umidade — 9,13 g
Proteína — 9,79 g
Carboidrato total — 72,2 g
Carboidrato disponível — 62,5 g
Gorduras totais — 6,94 g
Gorduras saturadas — 3,65 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,68 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,63 g
Gorduras trans — 0,19 g
Colesterol — 13,3 mg
Fibra alimentar — 9,76 g
Sódio — 220 mg
Cálcio — 43,6 mg
Ferro — 4,97 mg
Magnésio — 98,7 mg
Fósforo — 242 mg
Potássio — 344 mg
Zinco — 2,1 mg
Cobre — 0,48 mg
Manganês — 2,56 mg
Selênio — 9,67 mcg
Vitamina A (RAE) — 54,9 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,19 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 1,02 mg
Vitamina B6 — 0,12 mg
Vitamina B12 — 0,01 mcg
Folato (DFE) — 65,5 mcg
Vitamina E — 0,83 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,97 g
Enerc Kj — 1.563 kJ
Gordura De Adicao — 5,38 g
Proteina Animal — 0,03 g
Proteina Vegetal — 9,77 g
Salt Add — 0,5 g
Sugar Add — 16,9 g
Vita Re — 55,9 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.