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Nutrição

Tucupi, com pimenta-de-cheiro, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0971B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 29 kcal
Umidade — 91,5 g
Proteína — 2,05 g
Carboidrato total — 4,68 g
Carboidrato disponível — 4,49 g
Gorduras totais — 0,28 g
Gorduras saturadas — 0,06 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,15 g
Gorduras poli-insaturadas — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0,23 g
Sódio — 192 mg
Cálcio — 28,2 mg
Ferro — 1,14 mg
Magnésio — 42,3 mg
Fósforo — 30,7 mg
Potássio — 389 mg
Zinco — 0,85 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,52 mg
Vitamina C — 46,2 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,5 g
Enerc Kj — 122 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.