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Nutrição

Cuxá, molho, c/ sal (quiabo, camarão fresco e seco, tomate, farinha de mandioca, ervas frescas (salsinha, coentro, cebolinha), azedinha/vinagreira, gergelim torrado, cebola, alho, vinagre, suco de limão, pimenta vermelha, c/ azeite de oliva, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0963B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 72 kcal
Umidade — 83,7 g
Proteína — 5,63 g
Carboidrato total — 5,68 g
Carboidrato disponível — 2,71 g
Gorduras totais — 3,58 g
Gorduras saturadas — 0,59 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,26 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,54 g
Gorduras trans — 0,02 g
Colesterol — 58,2 mg
Fibra alimentar — 3,01 g
Sódio — 1.467 mg
Cálcio — 105 mg
Ferro — 0,94 mg
Magnésio — 33,5 mg
Fósforo — 110 mg
Potássio — 123 mg
Zinco — 0,57 mg
Cobre — 0,17 mg
Manganês — 0,23 mg
Vitamina A (RAE) — 15,9 mcg
Vitamina C — 10,2 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 1,09 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 4,34 g
Enerc Kj — 298 kJ
Salt Add — 0,32 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 32,9 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.