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Nutrição

Bife à cavalo, c/ sal (carne bovina contra-filé, ovo, c/ óleo, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0923F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 284 kcal
Umidade — 53,8 g
Proteína — 23,5 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 21 g
Gorduras saturadas — 7,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,16 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,25 g
Colesterol — 255 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 270 mg
Cálcio — 26 mg
Ferro — 2,1 mg
Magnésio — 19,4 mg
Fósforo — 214 mg
Potássio — 270 mg
Zinco — 3,19 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,1 mg
Niacina (B3) — 2,9 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,58 g
Enerc Kj — 1.179 kJ
Salt Add — 0,45 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.