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Nutrição

Estrogonofe (strogonoff) de carne, c/ sal (carne boi filé mignon, cogumelo paris, creme de leite, catchup e mostarda, cebola, c/ óleo, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0910F Carnes e derivados

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 168 kcal
Umidade — 69,8 g
Proteína — 15 g
Carboidrato total — 2,96 g
Carboidrato disponível — 2,96 g
Gorduras totais — 10,8 g
Gorduras saturadas — 5,23 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,31 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,85 g
Gorduras trans — 0,27 g
Colesterol — 65,9 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 302 mg
Cálcio — 28,3 mg
Ferro — 2,69 mg
Magnésio — 21,4 mg
Fósforo — 184 mg
Potássio — 320 mg
Zinco — 2,03 mg
Cobre — 0,14 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 0 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 3,24 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,22 mcg
Folato (DFE) — 62,6 mcg
Vitamina E — 0,96 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,51 g
Enerc Kj — 703 kJ
Salt Add — 0,45 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.