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Nutrição

Macarrão, carbonara, s/ sal (macarrão, trigo integral, cozido, ovo de galinha, c/ toucinho defumado (bacon), c/ queijo parmesão, c/ pimenta-do-reino, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0907A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 268 kcal
Umidade — 54,3 g
Proteína — 13,5 g
Carboidrato total — 12,5 g
Carboidrato disponível — 10,6 g
Gorduras totais — 18,6 g
Gorduras saturadas — 6,81 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,9 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,03 g
Gorduras trans — 0,24 g
Colesterol — 190 mg
Fibra alimentar — 1,86 g
Sódio — 234 mg
Cálcio — 135 mg
Ferro — 0,97 mg
Magnésio — 13,7 mg
Fósforo — 179 mg
Potássio — 91,1 mg
Zinco — 1,22 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,16 mg
Selênio — 9,32 mcg
Vitamina A (RAE) — 63,8 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — 0,14 mg
Niacina (B3) — 1,7 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 0,69 mcg
Folato (DFE) — 25,6 mcg
Vitamina E — 1,26 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,17 g
Enerc Kj — 1.113 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 64,8 mcg
Vitd — 0,88 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.