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Nutrição

Carne, galinha da angola, carne e pele, cozida, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0906F Carnes e derivados Numida meleagris

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 160 kcal
Umidade — 67 g
Proteína — 22,8 g
Carboidrato total — 0,68 g
Carboidrato disponível — 0,56 g
Gorduras totais — 7,35 g
Gorduras saturadas — 1,88 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,61 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,02 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 71,7 mg
Fibra alimentar — 0,12 g
Sódio — 376 mg
Cálcio — 10 mg
Ferro — 0,67 mg
Magnésio — 15,7 mg
Fósforo — 107 mg
Potássio — 88,7 mg
Zinco — 1,11 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 21,3 mg
Selênio — 15,8 mcg
Vitamina A (RAE) — 27,1 mcg
Vitamina C — 1,67 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,09 mg
Niacina (B3) — 4,46 mg
Vitamina B6 — 0,23 mg
Vitamina B12 — 0,17 mcg
Folato (DFE) — 0,63 mcg
Vitamina E — 0,14 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,12 g
Enerc Kj — 670 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 27,1 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.