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Nutrição

Dobradinha, c/ feijão branco, bucho bovino, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0893F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 111 kcal
Umidade — 74,9 g
Proteína — 12,1 g
Carboidrato total — 9,7 g
Carboidrato disponível — 7,44 g
Gorduras totais — 3,13 g
Gorduras saturadas — 1,18 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,85 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,82 g
Gorduras trans — 0,06 g
Colesterol — 98,2 mg
Fibra alimentar — 2,25 g
Sódio — 17,4 mg
Cálcio — 38,9 mg
Ferro — 1,52 mg
Magnésio — 25,1 mg
Fósforo — 66,9 mg
Potássio — 238 mg
Zinco — 1,91 mg
Cobre — 0,29 mg
Manganês — 0,04 mg
Selênio — 16,2 mcg
Vitamina A (RAE) — 3,85 mcg
Vitamina C — 0,96 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,02 mg
Niacina (B3) — 0,94 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 0,19 mcg
Folato (DFE) — 30,1 mcg
Vitamina E — 0,5 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,19 g
Enerc Kj — 466 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 7,69 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.