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Nutrição

Couve, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ salsa, c/ pimenta-do-reino, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0892B Vegetais e derivados Brassica oleracea

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 38 kcal
Umidade — 89,3 g
Proteína — 2,47 g
Carboidrato total — 4,79 g
Carboidrato disponível — 1,94 g
Gorduras totais — 1,6 g
Gorduras saturadas — 0,27 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,28 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,81 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,85 g
Sódio — 288 mg
Cálcio — 183 mg
Ferro — 0,61 mg
Magnésio — 35,5 mg
Fósforo — 40,2 mg
Potássio — 519 mg
Zinco — 0,24 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,29 mg
Selênio — 0,28 mcg
Vitamina A (RAE) — 194 mcg
Vitamina C — 32 mg
Tiamina (B1) — 0,12 mg
Riboflavina (B2) — 0,15 mg
Niacina (B3) — 1,05 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 14,7 mcg
Vitamina E — 1,09 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,83 g
Enerc Kj — 157 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 388 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.