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Nutrição

Caldo, mocotó, s/ sal (boi, mocotó, c/ cebola, cenoura, aipo (salsão), alho-poró e alho, s/ óleo, s/ tempero, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0878F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 51 kcal
Umidade — 90,8 g
Proteína — 4,58 g
Carboidrato total — 1,13 g
Carboidrato disponível — 0,86 g
Gorduras totais — 3,23 g
Gorduras saturadas — 0,87 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,6 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,32 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 21,4 mg
Fibra alimentar — 0,27 g
Sódio — 15,6 mg
Cálcio — 5,48 mg
Ferro — 0,28 mg
Magnésio — 2,63 mg
Fósforo — 21,6 mg
Potássio — 37,9 mg
Zinco — 0,24 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 4,68 mcg
Vitamina A (RAE) — 22,6 mcg
Vitamina C — 0,55 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0,21 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,08 mcg
Folato (DFE) — 3,09 mcg
Vitamina E — 0,1 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,25 g
Enerc Kj — 214 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 45,2 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.