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Nutrição

Carne, boi, costela, cozida, c/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0869F Carnes e derivados

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🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 344 kcal
Umidade — 45,1 g
Proteína — 27,7 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 25,9 g
Gorduras saturadas — 8,48 g
Gorduras monoinsaturadas — 9,42 g
Gorduras poli-insaturadas — 6,19 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 83,7 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 231 mg
Cálcio — 10 mg
Ferro — 3,03 mg
Magnésio — 19,8 mg
Fósforo — 211 mg
Potássio — 281 mg
Zinco — 7,02 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 19,9 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,18 mg
Niacina (B3) — 2,89 mg
Vitamina B6 — 0,25 mg
Vitamina B12 — 3,11 mcg
Folato (DFE) — 6,3 mcg
Vitamina E — 0,28 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,33 g
Enerc Kj — 1.428 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.