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Nutrição

Carne, boi, costela, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0868F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 244 kcal
Umidade — 56,6 g
Proteína — 25 g
Carboidrato total — 1,31 g
Carboidrato disponível — 0,81 g
Gorduras totais — 15,5 g
Gorduras saturadas — 6,35 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,62 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,05 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 74,4 mg
Fibra alimentar — 0,5 g
Sódio — 305 mg
Cálcio — 11,2 mg
Ferro — 2,78 mg
Magnésio — 20,7 mg
Fósforo — 195 mg
Potássio — 310 mg
Zinco — 6,29 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 17,7 mcg
Vitamina C — 3,98 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,17 mg
Niacina (B3) — 2,57 mg
Vitamina B6 — 0,24 mg
Vitamina B12 — 2,77 mcg
Folato (DFE) — 8,83 mcg
Vitamina E — 0,34 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,57 g
Enerc Kj — 1.017 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.