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Nutrição

Batata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0867B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 91 kcal
Umidade — 75,4 g
Proteína — 2,55 g
Carboidrato total — 20,8 g
Carboidrato disponível — 18,9 g
Gorduras totais — 0,17 g
Gorduras saturadas — 0,07 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,02 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,04 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,98 g
Sódio — 0,42 mg
Cálcio — 15,1 mg
Ferro — 0,74 mg
Magnésio — 20,3 mg
Fósforo — 54,5 mg
Potássio — 551 mg
Zinco — 0,36 mg
Cobre — 0,14 mg
Manganês — 0,17 mg
Selênio — 0,41 mcg
Vitamina A (RAE) — 1,22 mcg
Vitamina C — 35,1 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,2 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 17,9 mcg
Vitamina E — 0,01 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,09 g
Enerc Kj — 386 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.