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Nutrição

Sushi, c/ pepino (arroz para sushi (c/ vinagre de arroz, açúcar e sal), alga nori e pepino)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0867A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 122 kcal
Umidade — 66,5 g
Proteína — 5,28 g
Carboidrato total — 25 g
Carboidrato disponível — 20,3 g
Gorduras totais — 1,19 g
Gorduras saturadas — 0,24 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,23 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,56 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 3 mg
Fibra alimentar — 4,73 g
Sódio — 239 mg
Cálcio — 14,7 mg
Ferro — 5,11 mg
Magnésio — 52,4 mg
Fósforo — 71,1 mg
Potássio — 503 mg
Zinco — 0,61 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 0,87 mg
Selênio — 1,15 mcg
Vitamina A (RAE) — 230 mcg
Vitamina C — 1,61 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,21 mg
Niacina (B3) — 0,54 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 3,99 mcg
Folato (DFE) — 152 mcg
Vitamina E — 0,55 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,06 g
Enerc Kj — 516 kJ
Salt Add — 0,13 g
Sugar Add — 0,33 g
Vita Re — 0,72 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.